天美儀拓實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（上海）有限公司
賽里安LC6000分析食品飲料中有機(jī)酸類化合物
檢測樣品：食品飲料
檢測項(xiàng)目：有機(jī)酸類化合物
方案概述：本應(yīng)用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測定10種有機(jī)酸的檢測方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。
前言：
有機(jī)酸通常作為防腐劑和穩(wěn)定劑添加到食品或飲料產(chǎn)品中，例如蘋果酸、抗壞血酸和檸檬酸，以豐富食品的香氣和味道。所以，有機(jī)酸的檢測對于產(chǎn)品生產(chǎn)中的質(zhì)量控制以及產(chǎn)品的評價(jià)都是至關(guān)重要的，避免其過度的添加使用。本應(yīng)用介紹了一種使用單波長紫外檢測器分析有機(jī)酸的定性定量方法。使用ODS色譜柱能有效地分離水溶液中的極性化合物。
結(jié)論：
本應(yīng)用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測定10種有機(jī)酸的檢測方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。
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