珀金埃爾默企業(yè)管理(上海)有限公司
NexION ICP-MS 分析啤酒花中的有毒和營養(yǎng)元素
檢測樣品:啤酒花
檢測項(xiàng)目:營養(yǎng)元素 有毒元素
方案概述:植物是重要的食品營養(yǎng)來源,但 從中也可發(fā)現(xiàn)有毒元素,主要在 其生長過程中從土壤、水和肥料 中攝取而來。因此,測定植物材料中的營養(yǎng)元素和有毒元素含量十分重要。本文討論了采用ICP-MS分析作為大麻替代品的啤酒花中的有毒元素和營養(yǎng)元素。
植物是重要的食品營養(yǎng)來源,但從中也可發(fā)現(xiàn)有毒元素,主要在其生長過程中從土壤、水和肥料中攝取而來。因此,測定植物材料中的營養(yǎng)元素和有毒元素含量十分重要。
植物中的元素分析存在很多挑戰(zhàn)。首先,為提高生產(chǎn)效率通常要求同時(shí)測定有毒元素和營養(yǎng)元素,因而需要較大的動態(tài)范圍;而植物是復(fù)雜的生物實(shí)體,需要樣品制備后才能實(shí)施檢測。通常是先經(jīng)過樣品均質(zhì)化,然后再消解,從而分解復(fù)雜基質(zhì)并提取元素。植物樣品盡管經(jīng)過上述步驟的處理,但在ICP-MS檢測中仍會存在基質(zhì)誘導(dǎo)光譜干擾,會導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏差甚至錯誤,尤其是對于含量較低的有毒元素而言。因此,采用碰撞/反應(yīng)池技術(shù)可以更好地消除干擾。
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