南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
氣相色譜法測(cè)寶石魚魚油中的脂肪酸組成
檢測(cè)樣品：魚油
檢測(cè)項(xiàng)目：脂肪酸
方案概述：原產(chǎn)于澳大利亞的澳洲寶石魚英文名jadeperch，其肌間無刺、肉細(xì)嫩、內(nèi)臟占的比例少，尤其是寶石魚有一塊“油團(tuán)”，出油率高，寶石魚與其他名貴魚相比，無腥味、異味、口感爽滑甘美；并且富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的DHA和防止動(dòng)脈硬化的EPA。因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是當(dāng)今人們崇尚的保健美容食品，自上市以來倍受廣大人們的親睞。
原產(chǎn)于澳大利亞的澳洲寶石魚英文名jade perch，其肌間無刺、肉細(xì)嫩、內(nèi)臟占的比例少，尤其是寶石魚有一塊“油團(tuán)”，出油率高，寶石魚與其他名貴魚相比，無腥味、異味、口感爽滑甘美；并且富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的DHA和防止動(dòng)脈硬化的EPA。因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是當(dāng)今人們崇尚的保健美容食品，自上市以來倍受廣大人們的親睞。
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