江南大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校和學科建設高校。學校具有悠久的辦學歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學堂，歷經國立中央大學、南京大學等發(fā)展時期；1958年南京工學院...

2020年中國農業(yè)工程學會農產品加工及貯藏工程分會學術年會將于12月6-9日在浙江寧波舉辦，大會熱誠邀請各位領導、專家、業(yè)界同仁和研究生蒞臨交流，現將會議有關事項通知如下：會議主辦單位：中國農業(yè)工程學...

南方科技大學（簡稱：南科大）是深圳在中國高等教育改革發(fā)展的宏觀背景下創(chuàng)建的一所高起點、高定位的公辦創(chuàng)新型大學。學校借鑒世界理工科大學的學科設置和辦學模式，以理、工、醫(yī)為主，兼具商科和特色人文社科的多元...

中國食品科學技術學會第十七屆年會定于2020年10月28-29日在西安召開。本次會議由西北農林科技大學、陜西省食品科學技術學會等西北五省區(qū)14家高校、省學會共同承辦。在國內外廣大食品工作者的支持和積極...

第二屆全國食品生物技術大會定于2020年11月20-22日在廣州召開。本次會議的主題是“未來食品與健康生活”，會議由中國生物工程學會、廣州大學、江南大學聯合主辦，由中國生物工程學會食品生物技術專業(yè)委員...

青島農業(yè)大學始建于1951年，建有城陽、平度、萊陽、藍谷四個校區(qū)和膠州現代農業(yè)科技示范園。學?？傉嫉孛娣e5220畝，校舍建筑總面積110余萬平方米，儀器設備總值6.07億元。在長期的辦學實踐中，學校鑄...

受疫情影響，食品行業(yè)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。疫情防控常態(tài)化下，在轉型創(chuàng)新與“健康中國2030”浪潮的共同推動下，消費需求的變化持續(xù)推動食品產業(yè)供給側結構性改革。后疫情時期，面對健康的高需求，食品行業(yè)健康...

喜訊！上海保圣TA.XTC-18質構儀走進某食品企業(yè)研發(fā)室食品產品在早期許多都是經過粗放加工，只能滿足消費者的基本的生理需求，隨著新的加工技術及包裝技術的發(fā)展，人們對食品新產品的屬性要求也越來越高，如...

上海保圣線上質構儀系列課程開始了，根據近期與質構儀使用者溝通了解其質構儀使用過程中的出現的問題進行課程設計，本次系列課程將針對質構儀原理，實驗設計、數據分析等各方面進行講解與介紹。第二期課程將在202...

寵物食品是專門為寵物、小動物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動物食品。其作用主要是為各種寵物提供基礎的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質。具有營養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學、質量...