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碳水化合物單糖D-甘露糖 D-Mannose 3458-28-4

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  • 2024-09-02 11:56:33
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【簡(jiǎn)單介紹】

品牌 其他品牌 貨號(hào) G7136
供貨周期 現(xiàn)貨
D-甘露糖是白色或幾乎白色粉末。熔點(diǎn) 133-140 °C(lit.)

比旋光度 14 º (589nm, c=10, H2O)

密度 1,539 g/cm3

儲(chǔ)存條件 Store at RT.

溶解度 H2O: 50 mg/mL

水溶解性 2480 g/L (17 ºC)

【詳細(xì)說明】

基本信息

中文名稱:D-甘露糖,D-甘露糖(植物);D-甘露糖(植提);D-MANNOSE D-甘露糖;D-甘露糖/D-吡喃甘露糖/D-(+)-甘露糖;D-(+)-甘露糖 25G;D-(+)-甘露糖;D-甘露糖;D(+)-麥芽糖;甘露糖

英文名稱:D-Mannose

CAS號(hào):3458-28-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

D-甘露糖是白色或幾乎白色粉末。熔點(diǎn)  133-140 °C(lit.)

比旋光度  14 º (589nm, c=10, H2O) 

密度  1,539 g/cm3 

儲(chǔ)存條件  Store at RT. 

溶解度  H2O: 50 mg/mL

水溶解性  2480 g/L (17 ºC)

分α-型和β-型兩種。Α-型為甲基的結(jié)晶,熔點(diǎn)133℃;β-型為乙基的結(jié)晶,熔點(diǎn)132℃(分解點(diǎn))。味甜,略帶苦的后味。易溶于水(250%),難溶于乙醇(0.4%),不溶于C4H10O。
在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態(tài)者在椰子外殼和木樨植物花白蠟樹(Fraxinus ornus)的滲出液中有存在,此外在柑橘皮、發(fā)芽種子和糖蜜等中有微量存在。

    
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