簡(jiǎn)單來說氮機(jī)儲(chǔ)藏方法的原理是，制造氮?dú)?，降低溫度，給需要儲(chǔ)藏的物品一個(gè)低溫，讓其保持新鮮，就拿糧油來說吧糧油經(jīng)過干燥入倉后，在常溫常濕條件下，對(duì)糧油應(yīng)采取適時(shí)通風(fēng)和密閉的方法進(jìn)行保管。

　　不要制氮機(jī)也能達(dá)到儲(chǔ)藏的效果

　　1.自然通風(fēng)：指利用空氣自然對(duì)流，讓外界干燥的低溫冷空氣與糧堆內(nèi)濕熱空氣進(jìn)行交換，以達(dá)到降低溫度和水分的目的。通常要求合理選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)，既降溫又降水。如果不能同時(shí)達(dá)到，應(yīng)盡量爭(zhēng)取在不增加糧溫的前提下降水或在不增加水分的前提下降溫。一般情況下，當(dāng)大氣濕度小于70%、外溫低于糧溫5℃時(shí)，通風(fēng)對(duì)降溫降水都有利。

　　2.常規(guī)密閉：指通過采取關(guān)閉倉房的門窗或用異物壓蓋糧面等一般性的密閉措施，使糧堆內(nèi)空氣相對(duì)靜止，并與外界隔絕。包括低溫密閉和高溫密閉兩種。

　　其實(shí)這兩種方法都很繁瑣，需要經(jīng)常觀察溫度，另外外界溫度不是可控的。因此儲(chǔ)藏效果有點(diǎn)差，而氮機(jī)的能隨外界溫度的變化而變化，這種效果不是前2種方法能達(dá)到的。制氮機(jī)只需注意啟動(dòng)時(shí)注意是否有液擊敲缸聲；檢查電磁閥是否打開；觀察油壓變化；檢查膨脹閥是否暢通；觀察壓力變化即可達(dá)到儲(chǔ)藏效果。