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2015-6-18 閱讀(1001)
根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于2015年部分節(jié)假日安排的通知》規(guī)定，2015年端午節(jié)放假安排如下：6月20日（星期六）放假，6月22日（星期一）補(bǔ)休，即周六、周日、周一連休三天。
端午節(jié)高速公路免費(fèi)嗎？根據(jù)國(guó)家交通運(yùn)輸部發(fā)布的文件《重大節(jié)假日免收小型客車(chē)通行費(fèi)實(shí)施方案》，僅針對(duì)春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)四個(gè)重要節(jié)假日，實(shí)施7座（包括7座）以下小型客車(chē)高速公路免費(fèi)通行的政策，但不包括元旦、端午節(jié)和中秋節(jié)。由此可以看出端午節(jié)不在免通行費(fèi)節(jié)假日之列，所以今年端午高速公路不免費(fèi)。
東莞市廣聯(lián)自動(dòng)化設(shè)備有限公司端午節(jié)按國(guó)家法定節(jié)假日放假，6月20日（星期六）放假，6月22日（星期一）補(bǔ)休，連休三天。顧已在我司訂貨的顧客請(qǐng)于端午節(jié)后咨詢貨到情況，需要于我司咨詢報(bào)價(jià)的客戶請(qǐng)于端午節(jié)后，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。為您造成的不便還請(qǐng)諒解！
端午這個(gè)節(jié)日在中國(guó)傳統(tǒng)的民間節(jié)日中占有很大的份量，與春節(jié)、中秋可媲為三駕馬車(chē)。在鄉(xiāng)下，小伙子處對(duì)象到了談婚論嫁的階段，在端午節(jié)是要向未來(lái)的丈母娘送節(jié)禮的。所謂“送節(jié)"，就是佳節(jié)來(lái)臨時(shí)，準(zhǔn)女婿要登門(mén)到丈母娘家送一點(diǎn)禮物，如煙酒、雞鴨魚(yú)肉等不拘，依各地的情況和風(fēng)俗，不可一概而論。但“送節(jié)"不是逢節(jié)就送的，只有春節(jié)、中秋、端午這三個(gè)節(jié)才送，這就看出端午的地位崇高了。
民間過(guò)端午節(jié)的由來(lái)已久，至于說(shuō)過(guò)端午包粽子是為了紀(jì)念屈原他老人家，那只不過(guò)是在屈原投江之后七百多年，一個(gè)創(chuàng)作志怪故事的人寫(xiě)出來(lái)的，與屈原真是一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有。雖然如此，這個(gè)風(fēng)俗總是寄托了人們一點(diǎn)善良的愿望吧，倒也不必過(guò)分去追究。
午節(jié)zui隆重的當(dāng)然是吃粽子了。我覺(jué)得端午吃粽子仍然關(guān)乎季節(jié)。這時(shí)候，山上新出的箬葉正進(jìn)入成熟期，如果在這之前采摘的箬葉，一是葉子太小包不住米，二是葉子太嫩容易破，而過(guò)了這個(gè)季節(jié)呢，葉子就老了，少了那一股清香。
粽子的主要原料當(dāng)然是米，而且必須是糯米，才軟綿可口，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)純用粳米來(lái)包粽子的，糯米里摻點(diǎn)紅豆，或豆沙，或火腿，千變?nèi)f化才有吃頭。糯米要先浸泡一個(gè)晚上，第二天早上就可以全家坐在一起包粽子了，遇上人多勢(shì)眾的家庭，那種全家大小齊上陣的場(chǎng)面也是蔚為壯觀的。我知道兩種包粽子的方法，一種叫“尖角粽"，一頭大一頭小，棱角分明，顯出那小巧玲瓏的模樣來(lái)，甚是美觀。另一種叫“枕頭粽"，真是和一只扁平的枕頭差不多。包粽子的繩子用撕成條條的棕樹(shù)葉子zui宜，棕樹(shù)葉的味道煮進(jìn)粽子里，更增添了一種香氣，和青青的箬葉在顏色上也渾然一體。現(xiàn)在許多人用棉繩甚至用時(shí)下流行的包裝帶來(lái)扎粽子，那模樣就太惡劣了。
包粽子也是要有點(diǎn)技術(shù)的，包太松了會(huì)散架，下鍋一煮成了一鍋米，粽子已無(wú)處可尋。包太緊了米轉(zhuǎn)不過(guò)身子來(lái)，不容易熟。煮粽子時(shí)還要放一點(diǎn)堿，才真正是色香味俱全。
說(shuō)到粽子就想到一個(gè)笑話。說(shuō)有一個(gè)人端午節(jié)那天的一大早就去鄰居家串門(mén)，正遇上鄰居家在吃早飯，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐在一起，桌子上除了各色菜肴，中間還放了一大盆熱騰騰、香噴噴的粽子。主人見(jiàn)有客人來(lái)訪，禮貌地請(qǐng)他一同共進(jìn)早餐。那人連忙推辭說(shuō)：“不、不、不，我剛從家里吃了早飯來(lái)，也是大魚(yú)大肉，吃得飽飽的，連一粒飯也塞不下去了，除非是尖角粽子，看還能不能尖下去兩個(gè)。
此致，東莞市廣聯(lián)自動(dòng)化設(shè)備有限公司全體人員祝廣大顧客端午節(jié)快樂(lè)！祝大家生活美滿，家庭幸福！
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