目錄:成都卓達運通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機>>食品液氮速凍設(shè)備>> ZDYT/SDX-D1海鮮液氮速凍機
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 冷藏溫度 | 常溫--180℃ | 冷卻方式 | 液氮蒸發(fā)制冷 |
| 內(nèi)部尺寸（L*W*D） | 600*800*1500 | 外部尺寸（L*W*D） | 1312*1100*2000mm |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
卓達運通柜式液氮速凍機速凍快（30分鐘內(nèi)通過最大冰晶生長帶，中心溫度降到-5℃，其所形成的冰晶直徑小于100um;速凍效果好（不破壞細(xì)胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)）；適用于小批量食品生產(chǎn)，占地面積小，操作方便。
性能指標(biāo) | 參數(shù) |
液氮速凍溫度 | -180℃，常用-80--120℃ |
液氮速凍時間 | 5-30分鐘可任意設(shè)定 |
液氮速凍成本 | 500-1000元/t |
機體材質(zhì) | 304不銹鋼 |
保溫層 | 150mm厚聚氨酯保溫層 |
電力規(guī)格 | 380V 50HZ |
制冷劑 | 液氮 5-8kg壓力 |
卓達運通液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備手動和自動雙操作功能，操作便捷，可靠性強，保溫結(jié)束后系統(tǒng)會自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而保證了食品的真材實料、原色原味和營養(yǎng)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。
海鮮液氮速凍機
海鮮液氮速凍機
注：該產(chǎn)品為定制型設(shè)備，本平臺所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述以及價格僅供參考，具體參數(shù)及價格需根據(jù)客戶需求而定，如需了解具體參數(shù)及價格請咨詢我司銷售人員。
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