供應(yīng)
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琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家 琥珀酸單甘油酯廠家 琥珀酸單甘油酯價格
所在地:河北邯鄲市 更新時間:2025-01-26 在線留言
蛋白飲料類,植物飲料類及乳酸菌飲料中,用量為2.0g/Kg,固體飲料中用量為20.0g/Kg,起酥油用量3.0g/Kg,面包用面團(tuán)調(diào)節(jié)劑5.0g/Kg. -
檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 檸檬酸脂肪酸甘油酯廠家 檸檬酸脂肪酸甘油酯價格
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檸檬酸脂肪酸甘油酯是一種非離子型食品乳化劑,它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產(chǎn)物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用。GB27 -
餅干松化劑生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:餅干松化劑生產(chǎn)廠家 餅干松化劑廠家 餅干松化劑價格
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餅干松化劑是以精制木瓜酶和天然輔料配制。 作用機(jī)理: 本品通過生物活性物質(zhì)木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),將面團(tuán)的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而降低并整理面團(tuán)的濕筋,改良面團(tuán)的可塑性及其他理化 -
金燕起酥油生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:金燕起酥油生產(chǎn)廠家 金燕起酥油廠家 金燕起酥油價格
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起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。由于起酥油是作為食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要,主要包括可塑性、酪化性、起酥起酥油 -
三丁酸甘油酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:三丁酸甘油酯生產(chǎn)廠家 三丁酸甘油酯廠家 三丁酸甘油酯價格
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性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2 -
司盤生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:司盤生產(chǎn)廠家 司盤廠家 司盤價格
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化學(xué)名:山梨醇酐單硬脂酸酯 -
丙二醇脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:丙二醇脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 丙二醇脂肪酸酯廠家 丙二醇脂肪酸酯價格
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丙二醇脂肪酸酯(porpylene glycol fatty acid este)由丙二醇和脂肪酸,以碳酸鉀、生石灰和對甲苯磺酸(約0.1%)為催化劑,在120~180℃下加熱6~l0h進(jìn)行酯化反應(yīng),反應(yīng)完畢后除去催化劑 -
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯生產(chǎn)廠家 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格
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性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2 -
吐溫生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:吐溫生產(chǎn)廠家 吐溫廠家 吐溫價格
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吐溫(或聚山梨酯)為非離子型表面活性劑,有異臭,溫暖而微苦,系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。 -
大豆卵磷脂生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:大豆卵磷脂生產(chǎn)廠家 大豆卵磷脂廠家 大豆卵磷脂價格
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13、膨化食品、煎炸食品 0.1-0.2 粘度調(diào)節(jié)劑、脫模劑、防濺劑 降低面團(tuán)粘度,易于成型、減少成品破碎。 -
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家 硬脂酰乳酸鈉廠家 硬脂酰乳酸鈉價格
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硬脂酰乳酸鈉,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。 -
三聚甘油單硬脂酸酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:三聚甘油單硬脂酸酯生產(chǎn)廠家 三聚甘油單硬脂酸酯廠家 三聚甘油單硬脂酸酯價格
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三聚甘油單硬脂酸酯(tripolycerol monostearates),分子式C27H54O8,相對分子質(zhì)量506.71。三聚甘油單硬脂酸酯是一種化學(xué)制劑,可用于食品等行業(yè)。
本品屬于親水性單 -
聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 聚甘油脂肪酸酯廠家 聚甘油脂肪酸酯價格
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聚甘油脂肪酸脂顏色和性質(zhì):聚甘油脂肪酸脂外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體,這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油脂肪酸脂兼有親水、親油雙重特性,具有良好乳化、分散、濕潤、穩(wěn)定、起泡等多重 -
單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 單雙甘油脂肪酸酯廠家 單雙甘油脂肪酸酯價格
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單雙甘油脂肪酸酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品為乳白色似蠟 -
單甘脂生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:單甘脂生產(chǎn)廠家 單甘脂廠家 單甘脂價格
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單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、,和等溶 -
蔗糖酯生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:蔗糖酯生產(chǎn)廠家 蔗糖酯廠家 蔗糖酯價格
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、蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,簡稱SE(SUGAR ESTERS):白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性 -
檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家 檸檬酸鈣廠家 檸檬酸鈣價格
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檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結(jié)晶水。ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鈣好。 -
水楊酸生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:水楊酸生產(chǎn)廠家 水楊酸廠家 水楊酸價格
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二、理化性能
本品為淺粉色至淺棕色結(jié)晶粉末,無臭味微甜后轉(zhuǎn)辛,置空氣中無變化,76°C以下能常壓升華,常壓加熱易脫羧而成苯酚及二氧化碳,其中溶液呈酸性反映,與FeCI3呈紫色,本品在水中微溶、 -
酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家 酒石酸氫鈉廠家 酒石酸氫鈉價格
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穩(wěn)定蛋清,提高蛋清的耐熱性和體積;防止糖漿結(jié)晶;減少蔬菜在煮熟過程中的變色; -
酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家 詳細(xì)摘要:酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家 酒石酸氫鉀廠家 酒石酸氫鉀價格
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無色或白色結(jié)晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。相對密度1.984。易溶于稀無機(jī)酸;堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。