有備案 輔料DL-蘋(píng)果酸藥典用級(jí)簡(jiǎn)述
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 有備案
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2022/6/16 10:18:31
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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輔料DL-蘋(píng)果酸藥典用級(jí)簡(jiǎn)述
食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥。通常認(rèn)為L(zhǎng) -蘋(píng)果酸具有重要的生理功能，但是D L-蘋(píng)果酸中一半的D 型在生理上無(wú)效。
化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲(chóng)膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結(jié)皮，用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹(shù)脂和醇酸樹(shù)脂是有特殊用途的塑料
DL－蘋(píng)果酸是D－蘋(píng)果酸和L－蘋(píng)果酸的混合物。蘋(píng)果酸又名：2－羥基丁二酸，由于分子中有一個(gè)不對(duì)稱碳原子，有兩種立體異構(gòu)體。即左旋體（L－蘋(píng)果酸）和右旋體（D－蘋(píng)果酸）。大自然中，蘋(píng)果酸以三種形式存在，即D－蘋(píng)果酸、L－蘋(píng)果酸和DL－蘋(píng)果酸。
輔料DL-蘋(píng)果酸藥典用級(jí)簡(jiǎn)述
蘋(píng)果酸又與反丁烯二酸存在著一種平衡，因此當(dāng)反應(yīng)結(jié)束后，順丁烯二酸與蘋(píng)果酸的比例為1：17。若在反應(yīng)初期，按比例加入反丁烯二酸，則收率可由63上升到90以上。
來(lái)源與制備
蘋(píng)果酸在合適催化劑的條件下將馬來(lái)酸和富馬酸水解，然后在平衡產(chǎn)物中分離即得。[1]
管理情況
已列入GRAS，在歐洲準(zhǔn)許外消旋和左旋蘋(píng)果酸作為食品添加劑。FDA《非活性組分指南》對(duì)DL-和L-型已有收載（用于口服制劑和腸制劑）。英國(guó)準(zhǔn)許用于腸道和非胃腸道制劑。
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