南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
火焰原子吸收法測定特殊醫(yī)用配方食品中的鉀鈉
檢測樣品：醫(yī)用配方食品
檢測項目：鉀 鈉
方案概述：通過實驗應(yīng)用消電離劑可以消除這類產(chǎn)品中測定鉀鈉的干擾，并對其品種、方法、用量、效果均作了較詳細(xì)的研究，有一定的理論和實用意義，也能保證這類產(chǎn)品的食用安全。
鉀和鈉是人體必需的礦質(zhì)元素，共同調(diào)節(jié)細(xì)胞與血液之間的容量、滲透壓、酸堿平衡，因此對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來說準(zhǔn)確測定尤為重要。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在我國處于剛剛起步的研制階段，國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2012年9月5日發(fā)布的征求意見稿中對該類產(chǎn)品的定義、分類、營養(yǎng)成分、含量測定方法均作了明確規(guī)定。
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