島津企業(yè)管理（中國）有限公司
GCMSMS 結合島津香味數(shù)據庫分析人造肉中的氣味成分
檢測樣品：人造肉
檢測項目：氣味成分
方案概述：本文采用島津三重四極桿氣相色譜質譜聯(lián)用儀GCMS-TQ8050NX，結合SPME進樣和島津SmartAromaDatabase香味數(shù)據庫建立了人造肉中498種氣味成分的分析方法，在SIM采集模式下，采用校準用標準樣品生成的曲線對樣品中的氣味成分進行半定量分析。
本文采用島津三重四極桿氣相色譜質譜聯(lián)用儀 GCMS-TQ8050 NX，結合 SPME 進樣和島津 Smart Aroma Database 香味數(shù)據庫建立了人造肉中 498 種氣味成分的分析方法，在 SIM 采集模式下，采用校準用 標準樣品生成的曲線對樣品中的氣味成分進行半定量分析。人造肉樣品中共檢測出 50 種氣味成分。該方法操 作簡單，分析速度快，適用于人造肉中氣味成分的篩查分析。
相關產品清單
溫馨提示：
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 飲料市場風起云涌，機械企業(yè)順勢而上
-
在消費升級與需求多元化的時代浪潮下，我國飲料市場正經歷著深刻變革，呈現(xiàn)出一系列引人矚目的新趨勢與新變...
