排酸庫加濕器 返回列表頁

排酸庫加濕器：排酸肉的制作過程，也叫排酸過程，由于這個過程都是在冷庫中進行的，而冷庫的空氣濕度會因為低溫不斷下降，這樣一來鮮肉中的水分也會不斷蒸發(fā)，導(dǎo)致重量下降不說，也會影響口感；因此，這就需要在排酸庫內(nèi)安裝日業(yè)ZS-40Z排酸庫加濕器進行科學合理的加濕，從而提高排酸庫內(nèi)的相對濕度，減少鮮肉中水分的蒸發(fā)，確保排酸肉的水分不會消失，保證排酸肉的質(zhì)量。

排酸庫加濕的作用：

1、減少排酸肉水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實際失重率在1%以內(nèi))。

2、智能濕度控制，可以根據(jù)不同排酸要求對濕度進行實時調(diào)節(jié);安裝方便易于操作。

3、排酸完成后，排酸間內(nèi)的凍品的排酸效果均勻一致，無氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。

4、排酸完成后，鮮肉肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性，維持被排酸肉的新鮮狀態(tài)。

5、整個排酸過程處于低溫高濕環(huán)境，可選配除菌裝置，滿足排酸肉安全衛(wèi)生要求。

目前，國內(nèi)市場上確實有很多類型的加濕器，而適用于冷藏庫、排酸庫、預(yù)冷庫、排酸庫等這種低溫、高濕環(huán)境的加濕器產(chǎn)品卻很少，也很容易出現(xiàn)故障，甚至無法正常運轉(zhuǎn)；而日業(yè)加濕器使用耐高濕傳感器，電源、風機以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級的，可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求。對于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢，避免由于濕度過大，造成浪費，以達到節(jié)約水電的目的。

對冷庫、排酸庫、預(yù)冷庫以及解凍庫等起到非常好的效果，歡迎您來咨詢排酸冷庫加濕器的詳細信息!