小麥面粉制作過(guò)程中，電子式粉質(zhì)儀表明適當(dāng)添加水分有助于小麥粉質(zhì)的提高，同時(shí)水分的添加會(huì)促進(jìn)小麥胚乳根結(jié)構(gòu)松散化、小麥面團(tuán)強(qiáng)度降低。但是在小麥面粉具體生產(chǎn)過(guò)程中，具體又該添加多少水分為宜,才能夠生產(chǎn)出符...

電子式粉質(zhì)儀研究表明小麥制粉過(guò)程中適量添加水分有利于小麥粉質(zhì)提高。因?yàn)槟菚r(shí)候添加適量水分會(huì)促使小麥碾磨時(shí)麩皮完整性，能夠刮凈麩皮上的胚乳，提高面粉的粉色及出粉率，同時(shí)促使乳結(jié)構(gòu)松散，強(qiáng)度弱化，易于研磨...

1、快速水分測(cè)定儀帶有5.7寸彩色觸摸屏及打印機(jī)。2、是目前市場(chǎng)上較準(zhǔn)確的谷物水分檢測(cè)儀之一，可以檢測(cè)所有類(lèi)型谷物和油料作物的水分、容重和溫度。3、精密加工的鑄鋁材料檢測(cè)池，體積更大，分析的樣品量更多...

1、多樣的檢測(cè)結(jié)果，可直接顯示：留皮程度判定結(jié)果；完整粒分類(lèi)；留皮程度分布直方圖。2、大米加工精度測(cè)定儀具有人工改判功能，對(duì)未識(shí)別及錯(cuò)判的米粒，通過(guò)人工輔助的方式能夠進(jìn)行重新識(shí)別或重新判定。3、提供數(shù)...

1、面包體積測(cè)定儀要安置在干燥、清潔處，保持箱體內(nèi)清潔衛(wèi)生。2、每次使用前要檢查零點(diǎn)，使用后要將待測(cè)食品的碎渣清理干凈。3、儀器適用電源為：AC220VAC，50Hz。4、面包體積測(cè)定儀使用溫度：5℃...

1、封閉式設(shè)計(jì)，安全性高。2、集塵布袋設(shè)計(jì)，無(wú)粉塵散失。3、安全門(mén)鎖定，防止人員受傷。4、不銹鋼容器易于取放，結(jié)實(shí)耐用。5、采用5寸液晶控制面板，可選擇中英文操作界面。6、認(rèn)證用于降落數(shù)值法和面筋指數(shù)...

1、電源：AC220VAC，50Hz。2、使用條件：溫度：5℃-40℃；相對(duì)濕度：10-85%。3、面包體積測(cè)定儀驗(yàn)證簡(jiǎn)單方便，校準(zhǔn)快速。4、掃描數(shù)據(jù)收集：多可達(dá)768點(diǎn)／轉(zhuǎn)。5、稱(chēng)重度：6、體積測(cè)定...

這是今天的朋友圈！面粉廠家簡(jiǎn)直是做夢(mèng)中都在賣(mài)麩皮！這無(wú)價(jià)無(wú)市的狀態(tài)何時(shí)了？面粉市場(chǎng)方面，終于拉開(kāi)漲勢(shì)，以五得利集團(tuán)為首的各大中小型面粉企業(yè)紛紛承壓上調(diào)面粉價(jià)格，幾天時(shí)間麩皮跌了1毛多！100斤小麥出2...

面粉是指適用于某類(lèi)面制食品的加工工藝要求和品質(zhì)要求而生產(chǎn)的具有專(zhuān)門(mén)用途的小麥粉。我國(guó)每年面粉加工量為6000萬(wàn)噸左右，粉僅占15%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家粉比例高達(dá)90%以上。隨著我國(guó)食品工業(yè)和餐飲業(yè)的快速發(fā)...

小麥?zhǔn)袌?chǎng)一周要聞：小麥價(jià)格上漲截止到2018年12月7日的一周里，小麥?zhǔn)袌?chǎng)上漲，因?yàn)橹袊?guó)和美國(guó)領(lǐng)導(dǎo)*上周六在阿根廷布宜諾斯艾利斯市舉行的20國(guó)領(lǐng)導(dǎo)*峰會(huì)上達(dá)成一致，宣布貿(mào)易戰(zhàn)休戰(zhàn)，提振農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)人氣，...