烤爐適用于各種醒發(fā)或未醒發(fā)面團(tuán)的烘焙、熟化，主要用于面包、餅干等的烘焙。配合PerkoneScientific系列的針式和面機(jī)、面團(tuán)成型機(jī)、試驗(yàn)面條機(jī)等產(chǎn)品，可以快速、可靠、簡(jiǎn)便地獲取您所需要的烘焙成...

PSF-IV小麥粉加工精度測(cè)定儀可以測(cè)定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個(gè)數(shù)、大麩星面積、白度。滿足國(guó)家小麥粉加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品的測(cè)定，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T27628-2011糧油檢驗(yàn)小麥粉粉色、...

PLM-T型磨粉機(jī)是一種通用精密軋輥式實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)，于谷物品質(zhì)分析測(cè)試用的粉樣制備，可用于標(biāo)準(zhǔn)的粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)、拉伸實(shí)驗(yàn)、降落數(shù)值實(shí)驗(yàn)等。其操作方便，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能可靠，可用于軟硬質(zhì)小麥、斯佩耳特小麥、黑麥、...

稻谷出米率檢測(cè)儀產(chǎn)品是穩(wěn)定、高效、方便的稻谷質(zhì)量檢測(cè)儀器。主要用于檢測(cè)稻谷的出米率、出糙率、糙出白率等質(zhì)量指標(biāo)及為其它稻谷試驗(yàn)制作樣品。適用于質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食收購(gòu)企業(yè)、米廠、糧庫、科研單位等。稻谷出米率...

近幾天，有不少客戶向我咨詢實(shí)驗(yàn)室磨粉機(jī)，該磨粉機(jī)和工業(yè)生產(chǎn)的磨粉機(jī)不同，主要在于產(chǎn)量要求很小、細(xì)度要求很高、占地面積小。而傳統(tǒng)的工業(yè)磨粉機(jī)雖然細(xì)度也能達(dá)到要求，而價(jià)格昂貴、占地面積大等原因。從組成結(jié)構(gòu)...

粉質(zhì)儀也叫電子式粉質(zhì)儀，電子型粉質(zhì)儀，是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的儀器。而如今，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，粉質(zhì)儀在面粉生產(chǎn)分析中發(fā)揮著越來越重要的作用。粉質(zhì)儀也叫電子式粉質(zhì)儀，電子型粉質(zhì)儀，是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的儀器...

如果你參與過小麥的品質(zhì)檢驗(yàn)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這其中會(huì)涉及到很多的檢驗(yàn)項(xiàng)目。而在這其中，進(jìn)行小麥粉質(zhì)測(cè)定就是一項(xiàng)重要的檢測(cè)項(xiàng)目，小麥粉質(zhì)測(cè)定被認(rèn)為是評(píng)價(jià)小麥內(nèi)在品質(zhì)的一個(gè)重要方法，粉質(zhì)參數(shù)也是評(píng)價(jià)面團(tuán)流變學(xué)特...

提起實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)磨粉機(jī)這個(gè)名字，我們都知道，它一般被廣泛用于實(shí)驗(yàn)室對(duì)小麥樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)制粉，進(jìn)行面團(tuán)流變學(xué)特性、面制品制作實(shí)驗(yàn)等分析，從而評(píng)價(jià)小麥粉品質(zhì)。那么你知道它與傳統(tǒng)磨粉機(jī)有哪些區(qū)別嗎？其實(shí)，該實(shí)驗(yàn)...

烤爐的主要優(yōu)點(diǎn)：1.本機(jī)啟動(dòng)快，升溫迅速，保溫性能好，溫控精度高，能源消耗低。2.室內(nèi)溫度可視化顯示，實(shí)時(shí)監(jiān)控烘焙狀態(tài)。3.大內(nèi)腔保證烘焙效率。4.烘烤過程各部位受熱均衡。5.能準(zhǔn)確評(píng)價(jià)小麥粉的烘焙品...

面筋測(cè)定儀是用來測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，一般的，小麥、面粉等物質(zhì)中都含有的面筋，因此面筋儀廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。面筋指數(shù)...