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旋光法測定原糖的糖度

檢測樣品:原糖

檢測項目:糖度

方案概述:本實驗根據(jù)國標GB/T1508-2017原糖中國際糖度的測試方法,采用Pro全自動旋光儀測定某廠家的生產(chǎn)的原糖的糖度,看其是否符合標準。

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更新時間2024年01月16日

上傳企業(yè)海能未來技術集團股份有限公司

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原糖又稱粗糖或二號糖,是指以甘蔗、甜菜榨糖取汁,經(jīng)過簡單的過濾、澄清,通過沸騰濃縮、煮煉結晶、離心分蜜,制成的帶有一層糖蜜,不供直接食用、作為精煉糖廠再加工用的原料糖。本實驗根據(jù)國標GB/T 1508-2017 原糖中國際糖度的測試方法,采用Pro 全自動旋光儀測定某廠家的生產(chǎn)的原糖的糖度,看其是否符合標準。

 

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