饅頭物性測(cè)試報(bào)告1研究背景饅頭是我國(guó)北方居民生活中的主要食物。傳統(tǒng)的饅頭是將小麥粉、水、酵母，充分?jǐn)嚢韬笮纬擅鎴F(tuán)，在適宜溫度下經(jīng)過(guò)一段時(shí)間醒發(fā)后，加工成型再經(jīng)過(guò)蒸汽蒸制熟化后的產(chǎn)品。隨著人們生活水平的...

不同新鮮度面團(tuán)物性測(cè)試報(bào)告1研究背景面團(tuán)是我們?cè)诩庸っ嬷剖称窌r(shí)關(guān)鍵的一步，人們將小麥粉和水混合，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)娜嗷?、醒發(fā)，形成了光滑、均一、具有粘彈性的面團(tuán)，由此經(jīng)過(guò)不同的工序制成各式各樣的面制品。這一過(guò)...

一：拉力測(cè)試儀的用途：1、也叫拉力試驗(yàn)機(jī)、拉力測(cè)試機(jī)，是用來(lái)對(duì)金屬材料和非金屬材料進(jìn)行拉伸、壓縮、彎曲、剪切和剝離等力學(xué)性能試驗(yàn)用的機(jī)械加力的試驗(yàn)機(jī)。2、其使用行業(yè)范圍遍布：科研院所、商檢仲裁機(jī)構(gòu)、大...

一：蛋殼硬度計(jì)的介紹：1、又稱(chēng)質(zhì)構(gòu)儀，物性分析儀，TA質(zhì)構(gòu)儀。它是一款測(cè)定蛋殼硬度的儀器。雞蛋從生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)多道程序，由于蛋殼表殼硬脆易物理?yè)p傷，會(huì)出現(xiàn)破損、滲漏等問(wèn)題，給廣大養(yǎng)殖戶(hù)造成了一...

一：快速粘度儀具有眾多的標(biāo)準(zhǔn)方法：1、分析測(cè)試谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測(cè)試溫度變化過(guò)程中樣品粘度的變化情況（淀粉的糊化特性）。常規(guī)應(yīng)用包括：淀...

一、測(cè)試目的：明膠屬于一種大分子的親水膠體，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的低卡保健食品,可以用來(lái)制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中。國(guó)際凝膠協(xié)會(huì)AOAC以及國(guó)標(biāo)GB678...

一：快速粘度儀特點(diǎn)：具有眾多的標(biāo)準(zhǔn)方法:分析測(cè)試谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測(cè)試溫度變化過(guò)程中樣品粘度的變化情況（淀粉的糊化特性）。常規(guī)應(yīng)用包括：...

質(zhì)構(gòu)儀在醫(yī)療界及農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用！質(zhì)構(gòu)儀也稱(chēng)為物理分析儀。廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、化妝品、食品、園藝、畜牧、漁業(yè)、林業(yè)、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。其參數(shù)包括硬度、粘度、彈性、咀嚼性、回復(fù)性、粘結(jié)性、斷裂強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、凝...

一：拉力試驗(yàn)機(jī)的主要的用途：1、是用來(lái)對(duì)材料進(jìn)行靜載、拉伸、壓縮、彎曲、剪切、剝離等力學(xué)性能試驗(yàn)用的機(jī)械加力的試驗(yàn)機(jī)，適用于塑料板材、管材、異型材，塑料薄膜及橡膠、電線(xiàn)電纜等材料的各種物理機(jī)械性能測(cè)試...

一、膠粘劑拉伸剪切強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī)介紹：拉力試驗(yàn)機(jī)通過(guò)對(duì)樣品的拉伸動(dòng)作分析樣品的物理性能。當(dāng)樣品受靜態(tài)或動(dòng)態(tài)力時(shí)，會(huì)伴隨著壓力或形變力的變化。拉力試驗(yàn)機(jī)可以地測(cè)定力、距離、時(shí)間、應(yīng)力、應(yīng)變等多個(gè)參數(shù)。根據(jù)參...