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德國(guó)AIRSENSE電子鼻：一種基于計(jì)算機(jī)嗅覺(jué)的卷煙等級(jí)識(shí)別方法
樣品：實(shí)驗(yàn)樣品：“雙喜”牌“經(jīng)典1906”香煙、“雙喜經(jīng)典”煙、“軟01”香煙各2盒(按照它們的市面售價(jià)的高低分別定為等級(jí)I、等級(jí)2、等級(jí)3。)儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻系統(tǒng)PEN3檢測(cè)指標(biāo)：卷...
閱讀數(shù)：2271發(fā)布時(shí)間：2019/10/31
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應(yīng)用德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)對(duì)粳稻谷中霉菌定量分析
樣品：2010年當(dāng)年產(chǎn)粳稻谷，中央儲(chǔ)備糧蘇州直屬庫(kù)儀器：PEN3型便攜式電子鼻，德國(guó)Airsense公司檢測(cè)指標(biāo)：粳稻谷的揮發(fā)性物檢測(cè)過(guò)程：粳稻谷樣品水分調(diào)節(jié)采用密閉增濕法，通過(guò)測(cè)定粳稻谷原始樣品的水...
閱讀數(shù)：1814發(fā)布時(shí)間：2019/10/30
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采用美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀分析燕麥超微全粉對(duì)饅頭品質(zhì)的影響
樣品：燕麥購(gòu)于胖東來(lái)生活廣場(chǎng):小麥粉(蛋白質(zhì)含.量13%)河南湖雪食品有限公司;高活性干酵母安琪酵母股份有限公司。儀器：TMS-PRO型質(zhì)構(gòu)儀美國(guó)FTC檢測(cè)指標(biāo)：饅頭口感和品質(zhì)檢測(cè)過(guò)程：取出蒸好的饅頭...
閱讀數(shù)：1954發(fā)布時(shí)間：2019/10/29
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基于電子舌技術(shù)的不同來(lái)源黃芩藥材味覺(jué)信息分析研究
樣品：黃芩藥材，2013年11月下旬，采集不同產(chǎn)地栽培黃芩，每個(gè)采集點(diǎn)采挖30～50株作為一個(gè)混合樣本。儀器：TS-5000Z系列智能味覺(jué)分析系統(tǒng)(日本Insent公司)檢測(cè)指標(biāo)：黃芩藥材味覺(jué)信息檢測(cè)...
閱讀數(shù)：2120發(fā)布時(shí)間：2019/10/28
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)在朗姆酒分類(lèi)及原酒識(shí)別中的應(yīng)用研究
樣品：白朗姆酒：中國(guó)；舊款摩根朗姆酒：牙買(mǎi)加；哈瓦那朗姆酒：古巴；薩凱帕朗姆酒：危地馬拉；歐德船長(zhǎng)朗姆酒：菲律賓。儀器：PEN3電子鼻，德國(guó)AIRSENSE公司檢測(cè)指標(biāo)：香氣檢測(cè)檢測(cè)過(guò)程：取10mL清...
閱讀數(shù)：2042發(fā)布時(shí)間：2019/10/17
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纖維素測(cè)定儀-飼料中性洗滌纖維NDF的測(cè)定（Van Soest法）
樣品：玉米面筋飼料ID：13-0113-0186分配值：34.6%蛋雞飼料ID：15-2413-0052分配值：13.1%儀器：FIWEAdvance全自動(dòng)纖維素測(cè)定儀檢測(cè)指標(biāo)：中性洗滌纖維中NDF實(shí)...
閱讀數(shù)：2993發(fā)布時(shí)間：2019/10/16
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利用德國(guó)AIRSENSE電子鼻對(duì)百草油進(jìn)行分類(lèi)
樣品：本研究以廣東省羅孚山藥業(yè)有限公司提供的四批不同生產(chǎn)批次的羅浮山HGO樣品為研究對(duì)象。儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻pen3檢測(cè)指標(biāo)：中草藥氣味識(shí)別分類(lèi)檢測(cè)過(guò)程：將不同批次的HGO樣品分別注入標(biāo)...
閱讀數(shù)：1836發(fā)布時(shí)間：2019/10/15
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻法鑒別食用植物油與地溝油的研究
樣品：1.食用植物油共103份,其中包括大豆油8份、葵花籽油6份、玉米油8份、茶籽油6份、花生油32份、芥花籽油5份、橄欖油14份、芝麻油9份、調(diào)和油15份,購(gòu)自深圳各大超市。2.煎炸廢棄油脂共24份...
閱讀數(shù)：2038發(fā)布時(shí)間：2019/10/10
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VELP全自動(dòng)纖維素測(cè)定儀-飼料中酸性洗滌纖維ADF的測(cè)定
影響牧草品質(zhì)的重要因素是收獲時(shí)的成熟階段。植物和動(dòng)物一樣，隨著時(shí)間的推移而生長(zhǎng)和成熟。成熟的植物是一種已經(jīng)成熟的植物。生殖成分到產(chǎn)生種子的程度。未成熟牧草是在生殖器官(種子、花朵)發(fā)育之前生長(zhǎng)迅速的茂...
閱讀數(shù)：2002發(fā)布時(shí)間：2019/10/10
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)研究臭氧水處理對(duì)羅非魚(yú)魚(yú)片的新鮮度的影響
羅非魚(yú)是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。早在20世紀(jì)初期，國(guó)外就開(kāi)始將臭氧應(yīng)用于水產(chǎn)品保鮮中。在國(guó)內(nèi)，臭氧已被廣泛的應(yīng)用于產(chǎn)品加工中...
閱讀數(shù)：2202發(fā)布時(shí)間：2019/9/27
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻在金槍魚(yú)魚(yú)肉茶水脫腥條件的比較研究
金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，肉質(zhì)柔嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人的健康美食。但因?yàn)轸~(yú)類(lèi)含水量大，易發(fā)生fu敗變質(zhì)，且魚(yú)腥味較重，不易被消費(fèi)者接受，給魚(yú)制品的加工帶來(lái)很大困難。因此，合理有效...
閱讀數(shù)：2274發(fā)布時(shí)間：2019/9/26
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻在對(duì)蝦新鮮度評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
樣品：凡納濱對(duì)蝦Litopenaeusvanmamei為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，活體2010年10月購(gòu)于青島市新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。儀器：PEN3便攜式電子鼻(德國(guó)AIRSENSE公司)檢測(cè)指標(biāo)：不同部位(蝦頭和蝦肉)揮...
閱讀數(shù)：1988發(fā)布時(shí)間：2019/9/25
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基于電子舌技術(shù)的不同品牌市售干脆面滋味品質(zhì)評(píng)價(jià)
干脆面作為方便面產(chǎn)品的一種，是以面粉為主要原料，噴淋液體及粉末狀調(diào)料于面塊的表面，經(jīng)油炸后包裝形成的產(chǎn)品。隨著生活節(jié)奏的加快，干脆面以其攜帶方便、易于食用、保存期長(zhǎng)等特點(diǎn)備受消費(fèi)者的青睞，其銷(xiāo)售額的增...
閱讀數(shù)：1933發(fā)布時(shí)間：2019/9/23
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日本INSENT電子舌在啤酒區(qū)分辨識(shí)中的應(yīng)用
樣品：樣品來(lái)自市售某2種品牌啤酒儀器：日本INSENT電子舌檢測(cè)指標(biāo)：啤酒口味實(shí)驗(yàn)操作：啤酒樣品未做不同處理,直接倒入電子舌專(zhuān)用杯子后,靜置3min,常溫下進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果：采用電子舌對(duì)市售的10種...
閱讀數(shù)：1899發(fā)布時(shí)間：2019/9/18
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美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀-F-MAP保鮮過(guò)程中草莓果實(shí)質(zhì)地的變化
樣品：試驗(yàn)所用的草莓為紅熟期豐香草莓，于2014年5月29日采自吉林省龍井市東盛勇鎮(zhèn)仁化村。儀器：美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)指標(biāo)：不同條件下草莓質(zhì)地的變化實(shí)驗(yàn)結(jié)果：草莓在保鮮過(guò)程中，隨著保鮮時(shí)間的延長(zhǎng)，草莓...
閱讀數(shù)：2067發(fā)布時(shí)間：2019/9/17
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德國(guó)AIRSENSE電子鼻監(jiān)測(cè)百藥煎的固態(tài)發(fā)酵氣味變化
樣品：百藥煎(百藥煎是一種傳統(tǒng)發(fā)酵炮制中藥，主要由五倍子、茶葉與酒曲混合發(fā)酵而成的表面布滿“白霜”的塊狀物，始載于《丹溪心法》中，在歷代醫(yī)藥著作中均有記載，具有清熱化痰、生津止咳的功效。)儀器：德國(guó)A...
閱讀數(shù)：1939發(fā)布時(shí)間：2019/9/10
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美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀在糕點(diǎn)物性研究中的應(yīng)用
樣品：糕點(diǎn)（吐司、蔓越莓曲奇餅、酥餅、月餅、餅干等）儀器：美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)指標(biāo)：不同包裝，不同配方等條件下的物性指標(biāo)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1、吐司：同一產(chǎn)品不同儲(chǔ)藏方式的測(cè)定樣品信息：條形吐司有葡萄干常溫下封...
閱讀數(shù)：1918發(fā)布時(shí)間：2019/9/9
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美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀-牛肉低溫儲(chǔ)藏期間質(zhì)構(gòu)參數(shù)分析及新鮮度指標(biāo)的確定
牛肉是西方人喜愛(ài)的肉食品，近幾年來(lái)由于其高蛋白、低脂肪和低膽固醇的特點(diǎn)，越來(lái)越被國(guó)人所接受"。關(guān)于牛肉新鮮度和質(zhì)構(gòu)特征的檢測(cè)方法存在數(shù)據(jù)處理復(fù)雜、設(shè)備費(fèi)用高、分析精度低的問(wèn)題。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者用質(zhì)構(gòu)多...
閱讀數(shù)：2110發(fā)布時(shí)間：2019/9/5
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基于電子舌技術(shù)分析不同采收期紫菜的滋味特征
不同采收期的紫菜在營(yíng)養(yǎng)組成方面存在差異。除營(yíng)養(yǎng)成分外,風(fēng)味也是評(píng)價(jià)紫菜品質(zhì)的重要指標(biāo)。水產(chǎn)品的風(fēng)味主要由氣味和滋味組成。紫菜的采收有“分茬"的特點(diǎn),采割過(guò)的紫菜可以再次生長(zhǎng)。采割的紫菜-般稱(chēng)作“頭水紫...
閱讀數(shù)：1694發(fā)布時(shí)間：2019/9/4
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用全自動(dòng)溶劑萃取儀測(cè)定沉積物中多氯聯(lián)苯
介紹多氯聯(lián)苯(PCBs)是一種非極性的有機(jī)氯物質(zhì)，可溶于有機(jī)溶劑、油和脂肪中，具有耐高溫、耐酸堿、蒸氣壓高、可長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。這些化合物的分析已成為環(huán)境實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)分析。盡管自上世紀(jì)80年代起，多氯聯(lián)...
閱讀數(shù)：1859發(fā)布時(shí)間：2019/9/3
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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