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  • 美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀在低壓處理對(duì)漲發(fā)牛蹄筋理化品質(zhì)的影響的研究

    美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀在低壓處理對(duì)漲發(fā)牛蹄筋理化品質(zhì)的影響的研究

    采用美國(guó)FTC物性測(cè)定儀進(jìn)行牛蹄筋樣品的質(zhì)構(gòu)測(cè)定,選取硬度、彈性、黏附性、咀嚼性、膠黏性等5個(gè)質(zhì)構(gòu)特性參數(shù)進(jìn)行分析。

    食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)2019年12月02日

  • 日本INSENT電子舌在羥丙基-β-環(huán)糊精抑苦規(guī)律研究中的應(yīng)用

    日本INSENT電子舌在羥丙基-β-環(huán)糊精抑苦規(guī)律研究中的應(yīng)用

    本研究擬以苦參、穿心蓮、鹽酸小檗堿、氧化苦參堿 4 種代表性苦味化合物或中藥為研究載體,基于口嘗法和電子舌方法探索HP-β-CD 的抑苦規(guī)律,并探討電子舌用于預(yù)測(cè)抑苦效果的可行性,為相關(guān)抑苦規(guī)律研究及抑苦效果預(yù)測(cè)模型體系的建立提供借鑒。

    制藥/生物制藥檢測(cè)2019年11月28日

  • 意大利VELP-杜馬斯燃燒法測(cè)定油料粗蛋白含量

    意大利VELP-杜馬斯燃燒法測(cè)定油料粗蛋白含量

    杜馬斯燃燒法測(cè)定5種油料粗蛋白含量與凱氏定氮法測(cè)定值顯著線性相關(guān),且杜馬斯燃燒法測(cè)定結(jié)果更穩(wěn)定。采用杜馬斯燃燒法參與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)比對(duì)能力驗(yàn)證,結(jié)果準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好,符合要求;其前處理簡(jiǎn)單,時(shí)間短,成本低,能夠自動(dòng)連續(xù)大批量檢測(cè),且避免造成環(huán)境污...

    農(nóng)林牧漁檢測(cè)2019年11月27日

  • 意大利VELP碳氮元素分析儀對(duì)土壤中總碳和氮的測(cè)定

    意大利VELP碳氮元素分析儀對(duì)土壤中總碳和氮的測(cè)定

    意大利VELP公司的CN802碳氮元素分析儀是測(cè)定土壤樣品中碳、氮和碳氮比的理想儀器。該儀器采用CNSoftTMCNSoftTM軟件連接到VELPErmes云平臺(tái),可以通過PC、智能手機(jī)或平板電腦方便地實(shí)時(shí)監(jiān)控分析結(jié)果、其自動(dòng)化性能保證了每...

    環(huán)保檢測(cè)2019年11月22日

  • 采用意大利VELP 碳氮元素分析儀(CN802)測(cè)定污泥中總碳和總有機(jī)碳

    采用意大利VELP 碳氮元素分析儀(CN802)測(cè)定污泥中總碳和總有機(jī)碳

    采用意大利VELP CN 802對(duì)污泥樣品進(jìn)行分析,并與WEPAL所接受的統(tǒng)計(jì)范圍進(jìn)行比較,結(jié)果滿意。該儀器以氦氣和氬氣為載氣,*自動(dòng)化,每次分析僅需2-5分鐘。將系統(tǒng)連接到VELP Ermes云平臺(tái),可以通過PC、智能手機(jī)或平板電腦方便地...

    環(huán)保檢測(cè)2019年11月22日

  • 德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)雞蛋貨架期新鮮度變化

    德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)雞蛋貨架期新鮮度變化

    利用德國(guó) AIRSENSE 公司 PEN3 型電子鼻對(duì)雞蛋在 20℃,70%相對(duì)濕度條件下羅曼雞蛋貨架期的氣味進(jìn)行了無損檢測(cè)。

    食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)2019年11月18日

  • 基于化學(xué)分析與電子舌研究干燥方式對(duì)點(diǎn)柄粘蓋牛肝菌鮮味的影響

    基于化學(xué)分析與電子舌研究干燥方式對(duì)點(diǎn)柄粘蓋牛肝菌鮮味的影響

    采用不同干燥方式對(duì)點(diǎn)柄粘蓋牛肝菌不同部位進(jìn)行干燥,通過紫外分光光度計(jì)、液相色譜儀、氨基酸分析儀及日本INSENT電子舌測(cè)定其非揮發(fā)性成分,評(píng)價(jià)鮮味,探索保留各部位鮮味成分的*方法,zui大限度發(fā)揮不同部位的作用,以期為干燥方式的選擇提供理論...

    食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)2019年11月15日

  • 德國(guó)AIRSENSE電子鼻-基于電子鼻的中藥材類別及新鮮度鑒別

    德國(guó)AIRSENSE電子鼻-基于電子鼻的中藥材類別及新鮮度鑒別

    運(yùn)用德國(guó)AIRSENSE公司制造的PEN3便攜式電子鼻,能夠很好地提取中藥材揮發(fā)的氣味信息來建立氣味信息譜,達(dá)到鑒別不同類中藥材及其不同新鮮度目的,具有重要的實(shí)際意義和應(yīng)用價(jià)值。

    制藥/生物制藥檢測(cè)2019年11月14日

  • 美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀-酸性功能水處理不同時(shí)間對(duì)青椒保鮮效果的影響

    美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀-酸性功能水處理不同時(shí)間對(duì)青椒保鮮效果的影響

    通過美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀研究酸性功能水處理不同時(shí)間對(duì)青椒的保鮮效果存在一定的差異性。保鮮效果與處理時(shí)間并不成正比關(guān)系,挑選合適的處理時(shí)間對(duì)延長(zhǎng)青椒的貯藏期有很重要的影響。

    食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)2019年11月05日

  • 卡路里分析儀測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分的可行性分析

    卡路里分析儀測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分的可行性分析

    卡路里分析儀是專門為食品標(biāo)簽和食物能量值測(cè)定開發(fā)的儀器,主要用于測(cè)定食品中的能量值和水分及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,為人們?nèi)粘?茖W(xué)飲食提供科學(xué)數(shù)據(jù).在我國(guó)食品化學(xué)成分的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)中一般規(guī)定水分、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖含量的測(cè)定相對(duì)偏差不大于15%...

    食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)2019年11月01日


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