 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
19
13810615661
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://true-witness.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
-
電子舌在飲品感官評(píng)價(jià)方面的應(yīng)用文集（二）
基于電子舌技術(shù)的市售蘇打水滋味品質(zhì)評(píng)價(jià)《食品研究與開(kāi)發(fā)》楊成聰蔡宏宇王玉榮向茜王海燕郭壯湖北文理學(xué)院化學(xué)工程與食品科學(xué)學(xué)院鄂西北傳統(tǒng)發(fā)酵食品研究所摘要：采用電子舌技術(shù)和多變量統(tǒng)計(jì)學(xué)方法相結(jié)合的手段，對(duì)...
閱讀數(shù)：1536發(fā)布時(shí)間：2021/10/13
-
杜馬斯法（He/Ar為載體）測(cè)定南瓜籽中N/蛋白質(zhì)含量
南瓜籽營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量營(yíng)養(yǎng)素含量特別高。這種種子長(zhǎng)期以來(lái)一直被認(rèn)為是礦物質(zhì)鋅的來(lái)源，世界衛(wèi)生組織推薦食用這種種子，認(rèn)為這是獲取這種營(yíng)養(yǎng)的好方法。南瓜籽是墨西哥菜中常見(jiàn)的配料，通常呈...
閱讀數(shù)：1396發(fā)布時(shí)間：2021/10/13
-
我公司感官分析實(shí)驗(yàn)室承接各種檢測(cè)項(xiàng)目
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司于2014年在北京成立了感官儀器應(yīng)用分析實(shí)驗(yàn)室，旨在通過(guò)智能感官設(shè)備對(duì)食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行感官評(píng)價(jià)，以實(shí)現(xiàn)感官評(píng)價(jià)的數(shù)字化，另外本實(shí)驗(yàn)室還可承接樣品的營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)項(xiàng)目...
閱讀數(shù)：1403發(fā)布時(shí)間：2021/10/9
-
葡萄酒中的酒精度檢測(cè)方法
酒是最古老的酒*料之一，消費(fèi)遍及世界各地，它是許多人的風(fēng)俗和傳統(tǒng)的藝術(shù)。它*由葡萄果實(shí)(壓榨或不壓榨)發(fā)酵(全部或部分)產(chǎn)生，依賴(lài)于微生物(如釀酒酵母)引起的復(fù)雜生化轉(zhuǎn)化，并受技術(shù)和環(huán)境因素的影響。發(fā)...
閱讀數(shù)：2385發(fā)布時(shí)間：2021/9/28
-
VELP Ermes云平臺(tái)讓您的實(shí)驗(yàn)室管理更智能
歡迎來(lái)到智能實(shí)驗(yàn)室使用安全的VELPErmes云平臺(tái)改善您的實(shí)驗(yàn)室體驗(yàn)，隨時(shí)隨地訪問(wèn)您的VELP儀器工作狀態(tài)和數(shù)據(jù)。VELPErmes創(chuàng)建了一個(gè)由設(shè)備、人員和數(shù)據(jù)組成的互聯(lián)生態(tài)系統(tǒng)，彼此之間的信息傳輸...
閱讀數(shù)：1381發(fā)布時(shí)間：2021/9/22
-
基于GC-MS、 智鼻、 智舌評(píng)價(jià)川味火鍋調(diào)料的風(fēng)味特征
風(fēng)味物質(zhì)是決定川味火鍋底料品質(zhì)和質(zhì)量的重要因素，是高品質(zhì)火鍋底料研發(fā)和檢測(cè)的衡量標(biāo)準(zhǔn)，值得進(jìn)行深入的研究。因此，本試驗(yàn)選取4種川味火鍋調(diào)料，結(jié)合氣質(zhì)聯(lián)用、電子鼻、電子舌等技術(shù)，挖掘川味火鍋底料的主體風(fēng)...
閱讀數(shù)：1293發(fā)布時(shí)間：2021/9/16
-
日本INSENT電子舌在飲品感官評(píng)價(jià)方面的應(yīng)用文集（一）
青稞飲料的味覺(jué)分析《糧食與飼料工業(yè)》王盛莉1鄭宇1李慶龍21.湖北百點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司2.武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院摘要：以全谷物高原青稞為原料，設(shè)計(jì)不同烘烤條件，制作9組飲料樣品，采用感官評(píng)定與儀器...
閱讀數(shù)：1401發(fā)布時(shí)間：2021/9/13
-
日本INSENT電子舌在調(diào)味品感官評(píng)價(jià)方面的應(yīng)用文集（三）
基于電子舌評(píng)價(jià)不同品種番茄制備番茄醬的滋味品質(zhì)《食品工業(yè)科技》李文欣1，2，3，4趙文婷2，3，4王宇濱2，3，4張敏5趙煜煒5趙曉燕2，3，4趙春燕11.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院2.北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜...
閱讀數(shù)：1298發(fā)布時(shí)間：2021/9/13
-
質(zhì)構(gòu)儀薄刃多刀剪切探頭說(shuō)明
1、探頭介紹KramerShearCells(KSC)的主要優(yōu)點(diǎn)是,可以一次測(cè)試大樣本產(chǎn)品，可以使質(zhì)構(gòu)特征平均化，多次測(cè)試一小塊食物，更好評(píng)估其質(zhì)構(gòu)特性。KSC通過(guò)剪切、壓縮和擠壓樣品，一起測(cè)量，在高...
閱讀數(shù)：1271發(fā)布時(shí)間：2021/9/3
-
質(zhì)構(gòu)儀拉伸實(shí)驗(yàn)方法
質(zhì)構(gòu)儀拉伸實(shí)驗(yàn)方法拉伸實(shí)驗(yàn)可測(cè)量產(chǎn)品的彈性和極限強(qiáng)度。這是一種不太常見(jiàn)但很有價(jià)值的檢測(cè)食品本身的過(guò)程，但與生產(chǎn)過(guò)程的模擬和最終產(chǎn)品的質(zhì)地特點(diǎn)有很大的關(guān)聯(lián)。拉伸試驗(yàn)用于測(cè)量樣品的斷裂或伸長(zhǎng)性質(zhì)。待測(cè)樣品...
閱讀數(shù)：2573發(fā)布時(shí)間：2021/9/3
-
面霜的氧化穩(wěn)定性分析-油脂氧化分析儀
化妝品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的保質(zhì)期是制造商確定產(chǎn)品最適合使用的時(shí)期，化妝品的保質(zhì)期通常與它們的抗氧化性有關(guān)。面臨的挑戰(zhàn)是如何防止氧化，防止氧化產(chǎn)生的產(chǎn)品具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期?；瘖y品質(zhì)量的最重要的因素之一，吸收氧...
閱讀數(shù)：3100發(fā)布時(shí)間：2021/8/31
-
玉米片中的總膳食纖維-膳食纖維測(cè)定儀
膳食纖維是復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)的混合物，包括親水化合物，如可溶性和不可溶性多糖和不可消化的低聚糖，以及一系列不膨脹或多或少疏水化合物，如角質(zhì)，亞鐵素和木質(zhì)素。膳食纖維是人類(lèi)飲食中的一種重要營(yíng)養(yǎng)素，具有增強(qiáng)飽腹...
閱讀數(shù)：1277發(fā)布時(shí)間：2021/8/30
-
芝麻中粗脂肪的測(cè)定方法-SER158脂肪測(cè)定儀
芝麻是已知的最古老的油料作物之一，2013年，全球收獲了420萬(wàn)噸芝麻種子，其中印度和中國(guó)是最大的生產(chǎn)國(guó)。芝麻是各種菜肴中常見(jiàn)的食材。因?yàn)樗袧庥舻膱?jiān)果味，所以在烹飪時(shí)要食用。芝麻是非常高熱量的食物，...
閱讀數(shù)：2278發(fā)布時(shí)間：2021/8/30
-
不同NaCl替代品的干發(fā)酵香腸的風(fēng)味特征進(jìn)行了表征
摘要：研究了不同鈉代物對(duì)干發(fā)酵香腸物理性質(zhì)、風(fēng)味特性和感官評(píng)價(jià)的影響。試驗(yàn)采用3種不同的鹽配方，分別為對(duì)照(C:100%NaCl)、S1(70%NaCl+30%KCl)和S2(70%NaCl+20%K...
閱讀數(shù)：1222發(fā)布時(shí)間：2021/8/27
-
珍珠龍膽石斑魚(yú)無(wú)水保活過(guò)程中滋味變化規(guī)律研究
珍珠龍膽石斑魚(yú)常采用無(wú)水?；罘绞竭M(jìn)行運(yùn)輸,本研究擬以珍珠龍膽石斑魚(yú)為研究對(duì)象,探討其在低溫?zé)o水?；钸^(guò)程中呈味成分的變化規(guī)律,有機(jī)酸和游離氨基酸含量的增加,不僅有利于魚(yú)肉滋味的改善,同時(shí)也提高了魚(yú)肉的營(yíng)...
閱讀數(shù)：1249發(fā)布時(shí)間：2021/8/27
-
質(zhì)構(gòu)儀彎曲實(shí)驗(yàn)方法
1、彎曲實(shí)驗(yàn)彎曲實(shí)驗(yàn)通常用于對(duì)硬或脆的食物質(zhì)地的分析。一些較軟的產(chǎn)品有時(shí)也可使用這種方法進(jìn)行測(cè)試，通常情況下，產(chǎn)品會(huì)受到壓力，直到它斷裂，彎曲過(guò)程中的力量隨位移的變化被記錄下來(lái)。彎曲可用于測(cè)量棒狀或片...
閱讀數(shù)：2089發(fā)布時(shí)間：2021/8/26
-
運(yùn)動(dòng)蛋白粉中氮的測(cè)定-杜馬斯定氮儀NDA702
出于方便、成本較低(相對(duì)于肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品)以及避免同時(shí)攝入碳水化合物和脂肪的原因，健美運(yùn)動(dòng)員可能會(huì)在飲食中補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑以速溶飲料、棒、代餐產(chǎn)品、燕麥片、凝膠和粉的形式出售。蛋白質(zhì)粉是比較受...
閱讀數(shù)：1570發(fā)布時(shí)間：2021/8/23
-
質(zhì)構(gòu)儀剪切實(shí)驗(yàn)方法
1、剪切實(shí)驗(yàn)剪切實(shí)驗(yàn)是一種適用于分析食品紋理非常流行和有價(jià)值的測(cè)試方法。這種方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行切片或“剪切”，可用以模擬當(dāng)食物被放入到嘴中前門(mén)牙的咬斷作用。（圖示分別為單刀和多刀剪切示意圖）?？捎镁艿镀?..
閱讀數(shù)：3127發(fā)布時(shí)間：2021/8/20
-
日本INSENT電子舌在調(diào)味品感官評(píng)價(jià)方面的應(yīng)用文集（二）
基于電子舌技術(shù)對(duì)市售生抽醬油滋味品質(zhì)的評(píng)價(jià)《食品科學(xué)》王丹丹1凌霞2王念1張潤(rùn)杰1杜天雨1郭壯11.湖北文理學(xué)院化學(xué)工程與食品科學(xué)學(xué)院鄂西北傳統(tǒng)發(fā)酵食品研究所2.襄陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所摘要：采用電子舌技...
閱讀數(shù)：1379發(fā)布時(shí)間：2021/8/16
-
質(zhì)構(gòu)儀擠出實(shí)驗(yàn)方法
1.擠出實(shí)驗(yàn)擠出測(cè)試在食品和其他行業(yè)中有許多應(yīng)用，用于產(chǎn)品質(zhì)地評(píng)估。該方法與半固體或粘性液體有關(guān)，其流變特性影響流體流動(dòng)。擠出實(shí)驗(yàn)可分為兩類(lèi)：正向擠壓和反向擠壓。正向擠壓是指將測(cè)試樣品放置在一個(gè)密閉容...
閱讀數(shù)：1299發(fā)布時(shí)間：2021/8/11
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://true-witness.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
